多古ワイン、船越ワイナリーにとって、てもとても光栄な、美味しくて素晴らしい時間でした✨✨
こんな状況の中、ご参加下さった沢山の皆さまに心より感謝申し上げます。
錦鶏とフォアグラのパテ・アンクルート多古町 春の伊吹野菜のグレッキュー
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多古町醸造ワイン茨城県常陸太田市産マスカットベーリーA
プレートにはラベルに書かれている、すずきらなさんに書いていただいたまんまの【多古】の文字と【カワセミ】が！
多古町の恵み元気豚と薩摩芋 甘味と酸味のブルーベリーソース
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多古町醸造ワイン山形県月山産山ぶとう
牛頬肉のフリット豆腐のブリュレ ゴルゴンゾーラソース
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多古町醸造ワイン 岩手県久慈産 山ぶどう
桜と赤ワインの寒天 黒蜜バルサミコの。。。
以上です。
ソムリエはホテルニューオータニ東京の谷宣英ソムリエ
シェフはホテルニューオータニ幕張の吉成道和料理長
が担当をしてくださいました。
度々ワイナリーへお越し下さりご尽力下さった、ご担当下さった方中野様をはじめ、
沢山のスタッフの皆様、そして、支配人宮本様
どうも有難うございました。
感謝が止みません！
船越ワイナリー
スタッフ一同
