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千葉県多古町醸造多古ワイン

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FUNAKOSHI-WINERY

Since 2020

FUNAKOSHI-WINERY

Since 2020

オンラインショップ

Online shop｜多古ワインをご自宅にお届けするオンラインショップです。

お取り扱い店のご紹介

Stores available｜こちらの店舗でも”多古ワイン”をご購入いただけます。

takowine2020

千葉県多古町のワイナリー🍷
Since 2020
----------
[住所]
千葉県香取郡多古町船越2006
[TEL]
0479-85-5997
----------
︎︎︎︎︎︎□毎月3日間程度ワイナリーにて販売
︎︎︎︎︎︎□上記の他ECサイト･各お取扱店様にてご購入頂けます！

【販売DAYsのお礼】 11/22-24の3日間沢山の方にご来場頂きありがとうございました！温

【販売DAYsのお礼】

11/22-24の3日間
沢山の方にご来場頂きありがとうございました！
温かいお言葉や差し入れも頂き
本当に感謝致しております✨

社長が手土産に用意してくれたみかんも
好評でした！
(入荷のタイミングで行き渡らなかった方すみません💦)

ワイナリーに来ていただいた
初対面のお客様同士が仲良くお話していたり
これから県内の別のワイナリーに向かうとか
行ってきたよ！というお話を聞けたのが
とても嬉しかったです😊

また今回の販売DAYsを開催するにあたり
テーブルや椅子、看板などの備品を譲って頂いた
幕張PLAY株式会社様(@makuhariplay )に
感謝申し上げます。

まだまだ今後もリリースが続きますので
楽しみにしていて下さいね♪

#新酒 #ヌーヴォー
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー

【2025新酒の販売DAYs】＼本日販売DAYs最終日／連日沢山のお客様にご来場頂きありが

【2025新酒の販売DAYs】

＼本日販売DAYs最終日／

連日沢山のお客様にご来場頂き
ありがとうございます！

お陰様で新酒もご好評をいただき
今回、初のハーフボトル(375ml)ですが
自分用とお友達にあげる用にとか
今飲むのと熟成させる用と…
と複数本購入される方も多く
それもハーフボトルの魅力の1つかなと思ってます。
お気軽に手に取っていただけたら嬉しいです！

ソムリエさんから
新酒と相性の良いお料理に上げていただいた
「あんぽ柿とクリームチーズのカナッペ」
めちゃくちゃ合います！！
材料があれば簡単に作れますし
是非合わせてみてください♪

＊

さて
本日販売DAYs最終日！
皆様のお越しをお待ちしております😊

#新酒 #ヌーヴォー
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー

【2025新酒リリース】本日11/22は船越ワイナリーの新酒リリース日です！フレッシュな果

【2025新酒リリース】

本日11/22は船越ワイナリーの
新酒リリース日です！

フレッシュな果実味漂う
赤ワインに仕上がりました🍷

詳細は画像4枚目をチェック！
※ハーフボトル(375ml)のみのご用意です。

是非ご賞味ください♪

＊

千葉県内で新酒をリリースしている
ワイナリーさん多々あります！
同日にぐるっと県内ワイナリーを
巡ってみて下さい😊

#新酒 #ヌーヴォー
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー

【2025新酒】本日はボージョレ･ヌーボーの解禁日ですね。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 船越ワ

【2025新酒】

本日は
ボージョレ･ヌーボーの解禁日ですね。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
船越ワイナリーの新酒は
11/22(土)解禁です！🍷
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

11/22(土)-24(月･祝)は
＼ワイナリーOPEN／

急ピッチで
エチケット貼ってます！汗

皆さま是非遊びに来て
新酒をGETして下さい😊
※画像2枚目の看板道路に置いておきます！

千葉県内他のワイナリーも回ってね♪

#新酒 #ヌーヴォー #Nouveau #ワイン
#ちばワイン多古ワイン船越ワイナリー
千葉県ワインワイナリーワイナリー千葉
日本ワイン日本ワイン部ワイン好き
クラフトワインクラフトワイナリー wine winery

【仕込み振り返り】こちらは今年師匠の畑からいただいたメルロー🍇 色も数値も申し分なくとっても

【仕込み振り返り】

こちらは
今年師匠の畑からいただいたメルロー🍇

色も数値も申し分なくとっても良い葡萄。

ついでに
収穫カゴも可愛いくてテンション上がります♪
Thank you for @lemilieu.wine

本日はオマケに
ぶどう引取り時のシュールな
運転シーンもお楽しみ下さい。笑

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＼11/22(土)2025新酒リリース／
11/22(土)-24(月)ワイナリーOPEN!!
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

#メルロー #merlot #黒ぶどう
#新酒 #ヌーヴォー #Nouveau #ワイン
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー
#千葉県 #ワイン #ワイナリー #ワイナリー千葉
#日本ワイン #日本ワイン部 #ワイン好き
#クラフトワイン #クラフトワイナリー #wine #winery

【仕込み振り返り】 9月の収穫体験で皆さんと一緒に収穫したスーパーハンブルグ🍇 発酵中のピジ

【仕込み振り返り】

9月の収穫体験で
皆さんと一緒に収穫した
スーパーハンブルグ🍇

発酵中のピジャージュ(櫂(ｶｲ)入れ)は
櫂棒を使わず手で行い
優しいワインに仕上げるべく
優しく手で押し込んでいきました。

日々変化していく果醪の状態を
掌からより繊細に感じる毎日。

ちょっと容器が深かったから
たまに炭酸ガスで
クラっとしたりしたけど(笑)
無事に搾汁まで完了しました！

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[今月のイベント情報]
＼2025新酒リリースは11/22(土)／
･11/15(土)秋の実りマルシェ(市川市)
･11/16(日)タマルバ(佐倉市)
･11/22(土)-24(月)ワイナリーOPEN!!
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#スーパーハンブルグ #黒ぶどう #発酵
#新酒 #ヌーヴォー #Nouveau #ワイン
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー
#千葉県 #ワイン #ワイナリー #ワイナリー千葉
#日本ワイン #日本ワイン部 #ワイン好き
#クラフトワイン #クラフトワイナリー #wine #winery

【仕込み振り返り】昨日UPしたマスカットべーリーA発酵中シーン。このキラキラパチパチする泡

【仕込み振り返り】

昨日UPした
マスカットべーリーA発酵中シーン。

このキラキラパチパチする泡が可愛くて
元気に発酵しているのを確認できて
毎日確認するのが楽しみでした♪

＊

現在販売中の
･2022 Blanc de Noirs(ブランドノワール)
･2024 Rose Sparkling(ロゼスパークリング)
･2022 Blanc(ブラン)
多古町ふるさと納税でもご好評頂いており
在庫残りわずかです！
まだお試し頂いたことの無い方
是非ご賞味下さい😊

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[今月のイベント情報]
＼2025新酒リリースは11/22(土)／
･11/15(土)秋の実りマルシェ(市川市)
･11/16(日)タマルバ(佐倉市)
･11/22(土)-24(月)ワイナリーOPEN!!
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#マスカットべーリーA #ロゼ #発酵
#新酒 #ヌーヴォー #Nouveau #ワイン
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー
#千葉県 #ワイン #ワイナリー #ワイナリー千葉
#日本ワイン #日本ワイン部 #ワイン好き
#クラフトワイン #クラフトワイナリー #wine #winery

【仕込み振り返り】 9月下旬今年も茨城県常陸太田市武藤観光農園さんのマスカットべーリーAで仕

【仕込み振り返り】

9月下旬
今年も茨城県常陸太田市
武藤観光農園さんのマスカットべーリーAで
仕込みしました！

定番のロゼとロゼスパークリングに
する予定です！

ぶどうを取りに行く前の
収穫カゴ積込みのシーンと
帰ってきた荷卸のシーンもお楽しみ下さい。笑
(これが結構な重労働なんです！💦)

#マスカットべーリーA #ロゼ #スパークリング
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー
#千葉県 #ワイン #ワイナリー #ワイナリー千葉
#日本ワイン #日本ワイン部 #ワイン好き
#クラフトワイン #クラフトワイナリー #wine #winery

【仕込み振り返り】こちらは#八街オーガニックヴィンヤードさんの葡萄を使用したもので 6品種の

【仕込み振り返り】

こちらは#八街オーガニックヴィンヤードさんの
葡萄を使用したもので
6品種の混醸。

白葡萄が主体ですが
少しだけメルロー(黒葡萄)も入っていて
複雑味のあるワインになりそうで楽しみ♪

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[今月のイベント情報]
＼2025新酒リリースは11/22(土)／
･11/15(土)秋の実りマルシェ(市川市)
･11/16(日)タマルバ(佐倉市)
･11/22(土)-24(月)ワイナリーOPEN!!
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#白ワイン #有機栽培 #BLOF理論 #無農薬
#新酒 #ヌーヴォー #Nouveau #ワイン
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー
#千葉県 #ワイン #ワイナリー #ワイナリー千葉
#日本ワイン #日本ワイン部 #ワイン好き
#クラフトワイン #クラフトワイナリー #wine #winery

【11月イベントのお知らせ】今月はイベント出店とワイナリー3日間OPENします！ [11/1

【11月イベントのお知らせ】

今月はイベント出店と
ワイナリー3日間OPENします！

[11/15(土)]
@nakayama_base_
なかやま参道秋の実りマルシェ
(京成中山駅中山参道沿い広場)
11:00-16:00
📢千葉県内の葡萄生産者･ワイナリーのワインが
いーっぱい飲めます！

[11/16(日)]
@tamaruba_hangout
タマルバ～城下町HANGOUT2025～
(京成佐倉駅城下町エリア)
10:00-15:00
📢パスタやピザ･ガレットなど
ワインに合うフードも沢山！
ロコビアさんのビールも飲めます！

[11/22(土)-24(月･祝)]
船越ワイナリー OPEN
各日 10:00-16:00
📢2025年新酒の他
新しいワインいくつかリリースします！

💡この期間は千葉県内で
新酒をリリースするワイナリーが多くあるので
是非県内のワイナリーをぐるっと回って
各ワイナリーの新酒をGETして欲しいです♪

そして皆さまとお会いできるのを
楽しみにしております😊

#新酒 #ヌーヴォー #Nouveau #ワイン
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー
#千葉県 #ワイン #ワイナリー #ワイナリー千葉
#日本ワイン #日本ワイン部 #ワイン好き
#クラフトワイン #クラフトワイナリー #wine #winery

【2025新酒瓶詰め完了】ご無沙汰しております🙇‍♀️ 忘れられてないかな？汗いきなりワインが

【2025新酒瓶詰め完了】

ご無沙汰しております🙇‍♀️
忘れられてないかな？汗
いきなりワインができた投稿になってる！笑
仕込み期間中全然更新できずすみませんでした💦

＊

船越ワイナリーでは
2025年全ての仕込み発酵･プレスまでを完了し
新酒の瓶詰めも終えました！

思い通りに行ったり行かなかったり
色々ありましたが
やれるだけのことはやったので
商品化までもうしばらくお待ち下さい♪

これから新酒のリリース情報や
仕込みの振り返り
イベント情報など
UPしていきますので
一緒にお付き合い頂けると嬉しいです😊

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〈事前情報〉
･2025新酒リリースは11/22(土)
･22-24ワイナリーOPENします！
･15･16イベントに出店します！
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#新酒 #ヌーヴォー #Nouveau #ワイン
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー
#千葉県 #ワイン #ワイナリー #ワイナリー千葉
#日本ワイン #日本ワイン部 #ワイン好き
#クラフトワイン #クラフトワイナリー #wine #winery

【初搾り】今期初搾りは #八街オーガニックヴィンヤードさんのぶどうを使った赤ワイン！いい

【初搾り】

今期初搾りは
#八街オーガニックヴィンヤードさんの
ぶどうを使った赤ワイン！

いい感じです♪

#搾汁 #圧搾 #プレス
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー
#千葉県 #ワイン #ワイナリー #ワイナリー千葉
#日本ワイン #日本ワイン部 #ワイン好き
#クラフトワイン #クラフトワイナリー #wine #winery

【スーパーハンブルグ仕込み】先日皆さんに収穫していただいた櫻井ぶどう園さんのスーパーハンブルグ

【スーパーハンブルグ仕込み】

先日皆さんに収穫していただいた
櫻井ぶどう園さんのスーパーハンブルグ🍇

合わせて今年も
石川ぶどう園さんのスーパーハンブルグも
収穫させていただき仕込み開始！

こちらもまだ収量が少ないので
全て手作業で
100％多古町船越産のワインに仕上げます✨

スーパーハンブルグはとっても良い香り！
仕込み中の醸造所内にも
華やかかつ甘く優しい香りが広がっています♪

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
うわーーーん💦
全然リアルタイムで更新できてなくて
ごめんなさい！
(とばりの心の声。汗)
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

#スーパーハンブルグ #除梗破砕 #ワイン仕込み
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー
#千葉県 #ワイン #ワイナリー #ワイナリー千葉
#日本ワイン #日本ワイン部 #ワイン好き
#クラフトワイン #クラフトワイナリー #wine #winery

【ヤマソーヴィ二ヨン仕込み】先日皆さんに収穫･選果していただいた自社畑のヤマソーヴィ二ヨン🍇

【ヤマソーヴィ二ヨン仕込み】

先日皆さんに
収穫･選果していただいた
自社畑のヤマソーヴィ二ヨン🍇

選果も大変だったけど
除梗･破砕も時間が掛かりましたー😂泣

全て手作業で仕上げていきます！！

#ヤマソーヴィ二ヨン #除梗破砕 #ワイン仕込み
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー
#千葉県 #ワイン #ワイナリー #ワイナリー千葉
#日本ワイン #日本ワイン部 #ワイン好き
#クラフトワイン #クラフトワイナリー #wine #winery

【収穫･選果体験のお礼】遅くなりました！そしてトップの画像ふざけていてすみません。笑先日

【収穫･選果体験のお礼】

遅くなりました！
そして
トップの画像ふざけていてすみません。笑

先日の収穫･選果体験に
来て下さった皆様
急なアナウンスだったにも関わらず
お越し頂きありがとうございました！！

お陰様でトップ画の通り
みんなで楽しく収穫が出来ました🍇笑
選果は皆さん集中するあまり
お喋りもそこそこに
黙々と作業して下さいました！😂

また、今回は行けなかったけど
行きたかった･興味があるとのご連絡も頂き
有難く励みになります！
是非またの機会にお願い致します😊

さて
そのぶどう達も仕込みに入っております！
次の更新も楽しみにしていて下さい♪

#ぶどう #収穫 #選果 #体験 #山葡萄
#ヤマソーヴィ二ヨン #スーパーハンブルグ
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー
#千葉県 #ワイン #ワイナリー #ワイナリー千葉
#日本ワイン #日本ワイン部 #ワイン好き
#クラフトワイン #クラフトワイナリー #wine #winery

【収穫･選果体験募集】日にちが迫っているので急募です！正直まだ切りたくない… けど終盤病気が

【収穫･選果体験募集】

日にちが迫っているので急募です！

正直まだ切りたくない…
けど終盤病気が見られたり危うくなって来たので
このタイミングとなりました。
みなさんと一緒に
楽しく作業出来たら嬉しいです！😊

〈収穫･選果予定品種〉
･スーパーハンブルグ
･山葡萄(月山1号)
･ヤマソーヴィニヨン

詳細は下記の通り
⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆
[日時]
2025年9月7日(日)
AM9:00

[集合場所]
船越ワイナリー

[参加費]
①無料＝昼食付
②¥1000＝お土産ワイン1本/昼食付
※①or②どちらかをお選び下さい。

[応募方法]
･InstagramのDM
･messenger
･TEL 0479-85-5997
(繋がらない場合はガイダンスで流れる携帯番号へご連絡下さい。)

[服装･持ち物]
✔︎︎︎︎動きやすく暑さ･日焼け対策(ご自身で温度調整)のできる服装でいらして下さい。
✔︎︎︎︎足元はスニーカーで大丈夫です。少し草が長い所もあるので長靴やショートブーツでも構いません。

[その他]
✔︎︎︎︎ハサミ貸し出し致します。
✔︎︎︎︎昼食とペットボトルの飲料はご用意致しますが、お好みの飲料があれば各自ご持参下さい。
✔︎︎︎︎暑いと思うので体調管理は各自でお願い致します。
⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆

私達も1月の剪定時同様
収穫の募集をするのは初めての事なので
至らぬ点もあるかと思いますが
ご連絡お待ちしております！

＊

お車でお越しの際にはナビで
「大立寺(ダイリュウジ)駐車場」を
経由地に設定して頂けるとスムーズです🚗

#ぶどう #収穫体験 #選果 #スーパーハンブルグ
#山葡萄 #月山1号 #ヤマソーヴィニヨン
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー #イベント
#千葉県 #ワイン #ワイナリー #ワイナリー千葉
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#クラフトワイン #クラフトワイナリー #wine #winery

【2025仕込開始】多古ワインもキリよく9月1日から今シーズンの仕込みが始まりました！こ

【2025仕込開始】

多古ワインも
キリよく9月1日から
今シーズンの仕込みが始まりました！

こちらは
八街オーガニックヴィンヤードの鈴木さんが
BLOF理論に基づいた有機栽培で
愛情込めて育てて下さった葡萄たち🍇

選果も綺麗にして下さり
今回は除梗･破砕の作業を一緒に行いました！

どんなワインに仕上がるかワクワクです♪

#八街オーガニックヴィンヤード
#有機栽培 #BLOF理論 #除梗破砕 #ワイン仕込み
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー
#千葉県 #ワイン #ワイナリー #ワイナリー千葉
#日本ワイン #日本ワイン部 #ワイン好き
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【醸造所内の洗浄】先月末の販売DAYsにお越し頂いた皆様ありがとうございました！作業中の接客

【醸造所内の洗浄】

先月末の販売DAYsにお越し頂いた皆様
ありがとうございました！
作業中の接客となり失礼致しました💦

今シーズンのブドウをお迎えするにあたり
ここ数日間は醸造所内や
機材･部材など洗浄の毎日でした。
結構な体力作業で既に疲労困憊、、笑

そんな洗浄作業の様子を一部ご覧下さい✨

＊

そして船越ワイナリーも
今シーズンの仕込みが始まりしました！🍇
その様子はまた次回♪

#サニテーション #洗浄
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー #イベント
#千葉県 #ワイン #ワイナリー #ワイナリー千葉
#日本ワイン #日本ワイン部 #ワインイベント
#クラフトワイン #クラフトワイナリー #wine #winery

【販売DAYsのお知らせ】先日の千葉ワイナリートレインにご乗車いただいた皆様ありがとうございま

【販売DAYsのお知らせ】

先日の千葉ワイナリートレインに
ご乗車いただいた皆様ありがとうございました！
沢山の方に千葉のお酒を飲んで･知って頂けて
嬉しかったです✨
是非ワイナリーにも遊びにいらして下さい♪

⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆
＼ワイナリーOPEN／
☆8/30(土) 10:00-15:00
☆8/31(日) 10:00-15:00
※いつもより1時間早いです。
⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆

《ワイン購入特典》
船越産スーパーハンブルグ(ぶどう)を
食べてみませか？🍇

昨年醸造した多古町船越産
スーパーハンブルグ100％のワイン。
先日瓶詰めが終わり
リリースまで間近となりました。

そんなスーパーハンブルグですが
どんな味なの？
初めて聞いた名前のぶどう！
との声を多く頂きます。

そこで今年の収穫間際の今
皆様にもお裾分け出来たらと思っています！
まだまだ収量が少なく
ワインにする分も確保しておきたいので
1組5～6粒程度しか行き渡らないと思いますが
この機会に是非召し上がってみて下さい😊
(イメージ画像4枚目参照)

皆様のお越しをお待ちしております♪

＊

お車でお越しの際にはナビで
「大立寺(ダイリュウジ)駐車場」を
経由地に設定して頂けるとスムーズです🚗³₃

#スーパーハンブルグ #ぶどう
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー #イベント
#千葉県 #ワイン #ワイナリー #ワイナリー千葉
#日本ワイン #日本ワイン部 #ワインイベント
#クラフトワイン #クラフトワイナリー #wine #winery

【イベントのお知らせ】連日暑い中伊勢丹新宿店の催事にお越しいただきありがとうございます！今

【イベントのお知らせ】

連日暑い中伊勢丹新宿店の催事に
お越しいただきありがとうございます！

今回は
JR東日本千葉支社さん初の新企画✨
「B.B.BASE」で千葉県内ワイナリーの
ワインをお楽しみいただきながら
千葉の観光地を旅する
「千葉のワイナリートレイン」が初運行となります！

参加ワイナリーはこちらの4社
【8/23(土)】
外房コース(両国駅⇄勝浦駅)
･Sawa Wines(八街市)
@sawawines
･九十九里ワイナリー(九十九里町)
@99winery

【8/24(日)】
北総コース(両国駅⇄銚子駅)
･銚子葡萄酒醸造所(銚子市)
@choshi_budoushujouzoujo
船越ワイナリー(多古町)
@takowine2020

車内では各生産者によるワインの紹介と
こだわりのワインをお召し上がりいただけます🍷

他ではなかなか味わえない
魅力あふれる「千葉のワイン」を
列車の旅とともにぜひお楽しみください♪

みなさまのご予約をお待ちしております😊🍷

#千葉のワイナリートレイン #BBBASE
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー
#千葉県 #ワイン #ワイナリー #ワイナリー千葉
#日本ワイン #日本ワイン部 #ワイン好き
#クラフトワイン #クラフトワイナリー #wine #winery

【畑の記録】防除と現在のぶどうの様子。最初のぶどうが山葡萄。最後のぶどうがヤマソーヴィ二ヨ

【畑の記録】

防除と現在のぶどうの様子。

最初のぶどうが山葡萄。
最後のぶどうがヤマソーヴィ二ヨン。

防除は
SS(スピードスプレイヤー)を使う程ではない…
けど動噴だと結構キツイ…
良い筋トレになってます。笑

色々間に合っていなくて焦ってますが
このまま順調に育って欲しい！

傘掛けたい…
#ぶどう畑 #栽培 #葡萄 #防除
#スーパーハンブルグ #山葡萄 #シャルドネ
#ヤマソーヴィニヨン #マスカットベーリーA
#ちばワイン #多古ワイン #船越ワイナリー
#千葉県 #ワイン #ワイナリー #ワイナリー千葉
#日本ワイン #日本ワイン部 #ワイン好き
#クラフトワイン #クラフトワイナリー #wine #winery

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none

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＜住所＞
〒289-2244
千葉県香取郡多古町船越２００６

＜連絡先＞
0479-85-5997

＜お問い合わせ＞
info@funakoshi-winery.com

＜アクセス＞
お車でお越しの際にはナビで「大立寺(ダイリュウジ)駐車場」を経由地に設定して頂けるとスムーズにアクセスできます。

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