多古醸造ワイン 750ml
Goodness2021 微発泡ロゼ無濾過 マスカットベーリーＡ
2,300円
税込
【Goodness2021】
フレッシュのイチゴのような
華やかな香りが楽しめる無濾過のロゼスパークリングワイン。
極微発泡のワインです。
乾杯におすすめですが、幅広いお食事と合わせやすく、特に魚介系との相性がいいです。
ホタテやカニ、サーモンなどビネガーを使った酸味のある冷前菜や、ちらし寿司。
お醤油やみりんを使った甘辛い和食のお料理とも良く合います。
フレッシュのイチゴのような
華やかな香りが楽しめる無濾過のロゼスパークリングワイン。
極微発泡のワインです。
乾杯におすすめですが、幅広いお食事と合わせやすく、特に魚介系との相性がいいです。
ホタテやカニ、サーモンなどビネガーを使った酸味のある冷前菜や、ちらし寿司。
お醤油やみりんを使った甘辛い和食のお料理とも良く合います。
多古醸造ワイン 750ml
AnyTimeMoon2021 マスカットベーリーA/山ぶどう月山1号
3500円
税込
【AnyTimeMoon2021】
マスカット・ベーリーAのイチゴのようなチャーミングな香りに、山ぶどう月山一号の綺麗な酸がアクセントとなり、軽やかでありながら余韻は長く、ついついもう一杯飲みたくなる夏向き赤ワインです。
暑い季節には少し冷やして飲んで頂いても美味しくお召し上がりいただけます。
マスカット・ベーリーAのイチゴのようなチャーミングな香りに、山ぶどう月山一号の綺麗な酸がアクセントとなり、軽やかでありながら余韻は長く、ついついもう一杯飲みたくなる夏向き赤ワインです。
暑い季節には少し冷やして飲んで頂いても美味しくお召し上がりいただけます。
多古醸造ワイン 750ml
多古ワイン 水色ラベル2020 山ぶどう
3,500円
税込
濃く鮮やかな紫色を帯びたワインレッド。
ボトリング後１年の熟成を経て、強烈だった酸味が和らぎ、複雑味のある香りと味わいが
出てきました。
天ぷらや焼肉、唐揚げなど、油の多いお料理と合わせると酸が油を流してくれるので、お食事がとても進みます。
ジビエや燻製のお料理とも抜群の相性です。
また、タコスなどのエスニック系等、スパイスを使った個性のあるお料理ともぜひ合わせてみて頂きたいです。
ボトリング後１年の熟成を経て、強烈だった酸味が和らぎ、複雑味のある香りと味わいが
出てきました。
天ぷらや焼肉、唐揚げなど、油の多いお料理と合わせると酸が油を流してくれるので、お食事がとても進みます。
ジビエや燻製のお料理とも抜群の相性です。
また、タコスなどのエスニック系等、スパイスを使った個性のあるお料理ともぜひ合わせてみて頂きたいです。
勝又 純一
代表取締役
船越で産まれ船越に生き、長年に渡り多古米を生産しています。酒をこよなく愛し、町おこしでワイナリーを設立。
やりたい事は全て形にしてきた人生を送っています。
やりたい事は全て形にしてきた人生を送っています。
土屋 卓
取締役専務
長年栽培を研究し独自の理論で開発した栽培スキルで、栄養価の高い作物の施肥や技術指導をしている栽培のプロフェッショナル。2020年のマスカットベーリーAは土屋が栽培指導をしたぶどうを使用しています。
櫻井 浩之
取締役 醸造担当者
船越ワイナリーのワインをデザインする要。
学生時代は某老舗ワイナリーで研修をしていた実績があります。船越のぶどう農家の家で産まれ育ち、船越ワイナリー設立に伴い、ぶどう栽培を復活させました。
学生時代は某老舗ワイナリーで研修をしていた実績があります。船越のぶどう農家の家で産まれ育ち、船越ワイナリー設立に伴い、ぶどう栽培を復活させました。
川口明美
広報責任者
多古町産まれ
バブル期を東京で過ごした後は宮古島に単身移住し、アイランドライフを満喫し、数年前に多古町での生活を再開しました。地域の取り組やSDGsやがライフワークです。お酒は飲めません。
バブル期を東京で過ごした後は宮古島に単身移住し、アイランドライフを満喫し、数年前に多古町での生活を再開しました。地域の取り組やSDGsやがライフワークです。お酒は飲めません。
小川博正
取締役
船越生まれの生粋の船越人
常にその場を和ませてくださる無くてはならないムードメーカー
周囲の人から くん呼びされる愛されキャラ
常にその場を和ませてくださる無くてはならないムードメーカー
周囲の人から くん呼びされる愛されキャラ
多古ワイン 〜TAKO Wine〜
5月の販売会のお知らせ
